一、凡在本单位从事直接为师生服务的所有

为切实加强单位内部人员的安全意识，维护广大人员的生命财产安全，杜绝火灾隐患，特制订以下消防管理制度：

一、单位内定期举办消防演习，所有员工必须参加。

二、在重点消防区域所有人员一律杜绝抽烟。

三、员工必须牢记单位内各种消防器材的使用方法和位置，以便第一时间参加自救工作。

四、如突遇重大火情应及时拨打119消防电话，并且准确告知自身位置，以便消防人员准确到达事故地点，必要时可在原地进行等候，待消防人员到达后给予指引火源发生位置，确保尽快扑灭火源。

五、消防器材应定期检查，负责人按照消防规定对器材每月检查一次并做好详细记录。

六、任何人员不得随意遮挡消防器材、标识、指示灯等。

七、禁止在公众场合抽烟，抽烟后的烟头应及时按灭。

八、个人不得存放大量易燃易爆物品。

九、如在日常工作中发生异常情况（突发火灾、闻有异味、不明原因设备冒火星等）要及时上报相关领导或者现场切断电源，不得随意处置不明原因的消防安全问题。

十、正确操作自己用到的各种设备，使用过程中不得随意拉扯电线。

十一、发生火灾，应遵循先救人原则。

十二、当现场火源太大无法靠近情况下，应及时拨打消防求救电话，切勿随意从火场中穿行，以免发生危险。

十三、重点区域消防封条不得随意撕扯，以防发生事故。

十四、单位内的各种消防设备，应自觉爱护，不得让儿童进行玩耍、带出等行为。

十五、员工在正常工作中应随时注意自身及周围消防安全问题。

十六、单位内部配电箱、电源闸刀开关等位置要做好标识，防止不明人员随意触碰发生危险。

十七、对于火灾被困人员切莫慌张，第一时间拿出手机报警，并跑到通风位置等待救援，在此过程中禁止乘坐电梯逃生，以免发生更为严重的安全事故

十八、在本单位内进行施工要使用火源等，要及时上报并在人员施工时现场有专人看管。

望广大员工认真熟读以上消防规定，在日常工作中发生火灾时候能够第一时间正确处置，保护好每个人的生命安全。

后勤服务中心饮食服务部

                                                               2022年3月25日

餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、保管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本管理制度。

二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。

六、食品安全管理员和食堂、窗口负责人要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。

七、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。

后勤服务中心饮食服务部

                                                                 2023年5月24日