为加强采购计划的管理，保证采购工作按时、按质地完成，确保生产顺利有序地进行，特制定本制度。

食堂管理员制定采购计划时，应根据当天的售卖量和现有库存量，作为计算依据，填写采购计划申请单，并于每天19：00前报送采购平台，本办法适用于招标内所有物资采购计划的执行和管理工作。采购科负责组织对每日各食堂的采购计划负责审批采购计划，并严格监督与控制其执行情况。

采购科负责做好采购过程中采购数量和交货情况等信息的记录，对于已经审批的采购物资，各食堂如果需要变更物资的规格、数量或撤销采购申请，必须立即通知采购科，以便采购科及时根据实际情况通知供货商，并对采购计划进行监督。

后勤服务中心饮食服务部

                                          2022年2月24日