4月15日下午，南华大学在第一办公楼302会议室召开食品安全月调度会。会议由学校党委委员、副校长王利华主持，后勤服务中心主任颜桂花、副主任全小青、饮食服务部科室负责人、管理员、食品安全员参加会议。

会上，组织学习了湖南省高校学生食堂突出问题专项整治的相关文件，通报了学校食堂的相关工作，与会人员就负责的工作进行了交流。

王利华结合近期实地检查调研食堂的情况，在讲话中指出，学校食堂运营管理好，坚持了学生食堂的公益性，要用心用情搞好食堂，在确保安全底线的同时，可以吸纳更多的学生参与管理，要研究学生的餐饮心理，创新丰富模式，以提升校园餐饮的吸引力和品质。

会上就红湘、雨母校区教工幸福午餐同一菜单工作，优化工作流程等进行了部署。此次会议也是学生食堂领域突出问题专项整治工作的再动员再部署。