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后勤服务中心召开食堂食品安全卫生工作会议
作者:    文章来源:    点击数:    更新时间:2020年12月13日 19:24

 10月12日下午,后勤服务中心在中心四楼会议室召开食堂食品安全工作会议。饮食服务部各科室相关负责人及管理人员参加会议,会议由后勤服务中心副主任曾艳主持。

 曾艳副主任提出:“近期有国内某高校发生诺如病毒感染事件,虽然我校目前没有疑似病例,但是必须提高警惕,防患于未然,各科室要加强管理,严格把关,规范食品留样工作、严格把关采购程序、坚决杜绝不安全不规范的工作方法,做好所有工作人员的晨检及记录留痕工作,联手将诺如病毒拒之门外。”饮食服务部各科主要负责人纷纷为食堂安全卫生工作发表自己的见解。李显胜主任提出:“规范消毒,档口消毒需有记录。”支部书记李毅提出:“要及时处理师生的投诉。”餐管科万怡主任提出:“及时发现和解决问题,做好餐具消毒工作。”

 曾艳副主任在总结中指出,每位员工要高标准、严要求做好食堂安全卫生工作:第一是要各司其职,严格区分责任区域,严守食品安全;第二要抓好服务,做好与师生之间的沟通;第三要守好廉政底线,认真履职,主动服务。

 食堂安全卫生工作一直是饮食服务工作的重中之重,与会人员经过会议交流,对食品安全形成了共识,并一致表示要努力提升细节管理水平,服务好全校师生,让全体师生吃的放心,让家长们放心。后勤服务中心也将持续做好宣传工作,及时发布信息让大家了解学校保障食品安全的相关措施。

 

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