为进一步提高食堂员工的岗位操作技能，增强责任意识，切实保障师生饮食安全，3月27日上午，饮食服务部分别于笃行园学生食堂和南校学生食堂举办食品安全培训讲座。

        此次讲座由餐饮科万科长主讲，他向大家系统介绍了食堂基本条件、食品安全管理制度、食品加工操作规范及事故应急处理等内容。他强调，“民以食为天，食以安为先”，食品安全是第一生命线，全体员工必须守住“安全底线”，查漏补缺，增强食品安全意识，真正落实让师生吃得饱、吃得营养、吃得放心，努力构筑“平安后勤”。

        据悉，学校后勤饮食服务部历来重视食品安全工作，坚持每年召开入职培训，开展健康检查，举办食品安全讲座等，对食堂员工进行全方位培训，做到食品安全零事故，努力为全校师生提供安全卫生的饮食服务。