1月7日上午，后勤服务中心召开了食品安全月调度会议，校党委委员、副校长于涛带队进行了食堂食品安全的全面检查，与会人员有后勤服务中心主任颜桂花、副主任全小青、各科室负责人及食堂管理员参加。此次检查旨在进一步强化校园食品安全管理，确保师生饮食健康与安全。

      于涛首先对博学园一食堂的菜品设置与菜价进行了细致询问，实地查看了食堂的操作间、储藏间、清洗间等区域，对食堂的环境卫生、食品储存、加工流程、餐具消毒等方面进行了详细检查。充分展现了对学生饮食体验的深切关怀。

为更好地满足学生多元化的饮食需求，于涛征求了就餐学生的建议与意见，并提出应适当调整菜品结构，推出不同价位的套餐选项，确保在保障营养均衡的同时，也照顾到不同学生的经济能力与口味偏好。

    随后，检查组一行深入食堂后厨、操作间及库房，进行了全面细致的食品安全检查。在后厨重点检查了卫生状况与炉灶设备的安全使用情况，确保烹饪环境的清洁与设备的安全运行。操作间内，特别关注了生食冰柜中食材的摆放情况，强调必须严格按照食品安全标准执行，避免交叉污染，保障食材新鲜度。

    此外，库房检查也是此次检查的重中之重。于涛亲自查看了大米、食用油等仓库物资，仔细核对品名、有效日期及存储状况，确保所有食材来源可靠、质量合格且储存条件符合食品安全要求。

经过此次食品安全月调度会议及食堂食品安全检查，于涛对我校食堂的食品安全工作给予了充分肯定。他表示，学校将继续加大食品安全监管力度，建立健全食品安全长效机制，努力为全校师生营造一个更加安全、健康、舒适的饮食环境。