为进一步丰富饮食服务部特色风味品种，满足广大学生的就餐需求，根据南华大学对餐饮布局的整体规划，现面向社会招聘档口厨师长。欢迎有实力并符合条件的企业和个人前来报名。
一、档口基本情况
序号 |
档口位置 |
服务项目 |
经营面积 |
维护维修费比例 |
最低目标营业额（万元/年） |
聘用期限 |
档口特色 |
1 |
致远园食堂6号档口 |
饭菜类 |
18 |
15% |
70 |
2023年合同（协议）签订之日起至2026年7月31日），合同一（学）年一签，每学期末予以考评。 |
粤港系列、北方系列、苏杭系列、湘菜系列等特色餐饮品牌。 |
2 |
致远园食堂9号档口 |
早餐类 |
27 |
15% |
55 |
2023年合同（协议）签订之日起至2026年7月31日），合同一（学）年一签，每学期末予以考评。 |
具有地域特色的米粉、面条类、糕点类等餐饮品牌。 |
二、报名资质要求
1、餐饮企业，具备独立法人资格，能独立承担民事行为能力，持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（营业执照、税务登记证、食品经营许可证）。
2、个人，具备独立承担民事行为的能力，经营的项目符合档口经营要求且具有特色风味的餐饮服务。
3、目前被南华大学后勤服务中心饮食服务部聘用的档口厨师长不能参与此次报名。
4、南华大学后勤服务中心饮食服务部在职员工参与经营管理或投资的企业均不允许参与此次报名。
5、与南华大学存在纠纷的企业、个人，不能参与此次报名。
6、与南华大学有过合作，但在协议期内因其自身原因出现终止合作退出、转包他人、有不良行为造成影响的企业或个人，不能参与此次报名。
7、近三年无食品安全事故和不良记录。
8、报名时须提交报名资质要求中第4、5、6、7条的承诺书。
三、报名、资格预审及招聘文件的获取时间
1、报名及截止时间：2023年8月18日至2023年8月21日(上午8:30-11:30，下午15:30-17:00，节假日不休息)报名，逾期不予办理。
2、报名地点：南华大学红湘校区求是园食堂二楼饮食服务部餐管科。
3、报名方式：现场报名。
4、预审材料：（1）报名企业或个人自我介绍文字稿（品牌介绍；企业主要业绩或个人从事餐饮行业工作经历、成绩）；（2）承诺书；（3）企业法人代表或授权代表人身份证、授权书；（4）营业执照；（5）食品经营许可证；（6）加盟授权书。
以上所有证件需提供原件（或有效电子证件）及加盖印章的复印件，原件查阅后归还。
5、报名人通过资质预审后，将场地服务费100元转入南华大学指定账户，凭缴费收据（凭证）获取招聘文件（自带U盘到饮食服务部餐管科下载）。
四、招聘时间及地点
1、招聘开始时间：2023年8月24日上午9：30分。
2、签到时间及提交资料截止时间：2023年8月24日上午9：15分前，报名人签到，提交陈述内容PPT及文字资料（装信封封口加盖印章），迟到或未提交陈述资料，视为放弃招聘。
3、招聘地点：南华大学红湘校区求是园食堂四楼后勤服务中心会议室。
五、联系方式
报名咨询：朱老师19973491868
南华大学后勤服务中心
2023年8月17日
